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ミニッツステーキ(和風ソース)
昔々、中学生の頃、塾に通っておりました。
で、そのとき、ことわざのテストなるものがありまして

問1 灯台下暗し
問2 転ばぬ先の杖

この意味は?という、それはそれは簡単な問題でございました。
もちろん皆さんはお分かりですよね?
わからない・・・という方は是非辞書を引いて下さいませ。
この2つの質問に、友人は↓のように答えを記入しました。

回答1 灯台は明かりをつけるまでは暗い。
回答2 転んだので足元をみると杖があった。原因はこれだ。

・・・・・・Σ ゚д゚≡(   ノ)ノ エッ?
回答1、ある意味正解です(笑)
ただ惜しいかな、その場合漢字は灯台元暗しだ。
でも問2、これはないよ!それじゃ転んだ足元の杖だよ・・・・汗

なぜこんな昔話を思い出したかというと毎日のようにのりピーの
ニュースがテレビで流れてるから。
だって、その塾の同期生に彼女のイトコっていう子がいたのよね・・・
ホントかどうかは別として当時は「へぇ~」って思ってた。
毎日ニュースを見てて、そんなことを思い出したわけなのです。
彼女は今、どんな気持ちでテレビをみてるのかなぁうーむとそのたびに
しみじみしちゃう今日この頃です。

さて、本日のお料理に話をうつしましょう。
今日は豪華にステーキだぁ、といいたいところだったんですけれど
手元にあるのは薄目のお肉むぅ・・・
なので残念ながら料理名は
「ミニッツステーキ(和風ソース)」

SSC_1576.jpg

とりあえず見た目だけは頑張ってみました。
でも、分厚いお肉が食べたいです・・・・涙
お肉を焼くだけではレシピにならないのでソースを手作りしました。
かなり簡単なんですけどね・・・きゃー



(1人分)

牛サーロイン        1枚
クレイジーソルト       適量
ブラックペパー        適量
★玉葱            1/2個
★にんにく          1片
★醤油            大さじ1
★みりん           大さじ1
★柚子胡椒         小さじ1

(作り方)

1. 玉葱、にんにくはすりおろしに。
2. フライパンをしっかりと熱し、焼く直前にクレソルとブラックペパーで
  下味をし、強火で一気に焼いていく。
3. 好みの加減に焼けたら肉を取り出し、開いたフライパンに★印の
  材料を加え、軽く煮詰める。
4. 皿に肉を盛り付け、上から3をかけて完成。



お肉は厚いほうが当然ながら美味しいです。
でも、薄いと焼けるのが早いという利点もあります(負け惜しみ)
たまには?こんな簡単なもので豪勢な気分もあり、です。
ステーキという響きが素敵(最後の最後にダジャレかよ・・・・土下座

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お邪魔♪
のりぴーも福岡・・・ですね・・・ハハハ。

で、「梅が枝餅」ですが、
週末作りたくて うずうず。日本食材店が日・月とお休みでして、今日買ってきて 早速作っちゃいましたー!

凄いですね、あの餅なんだけど餅でもない食感も
恐ろしいほど(変な表現の仕方でスミマセン)、

『梅が枝餅』!!!!!!! もうびっくりですよ我が家は。
材料費が千円かかったけれど、、
千円以上の価値があります! 

レシピ、ありがとう♪
ステーキーーーーーーーーーーー!ヽ(^。^)ノ
テンションあがる♪♪♪
とっても素敵な盛り付けに~美味しそうなお肉&ソース!
うちも牛肉食べたいYO~~~~!

これは大きいポチ☆です!

カリフォルニア食堂
そーそー!もーのりピーびっくりですよ~!!
彼女福岡ですもんね。
私もつい最近まで、「いただきマンモス!」とか言ってましたけど、この事件以来ダンナの目が冷たいので、控えてます(笑)
テレビでラリピー見て、目が点になりましたよ。

ステーキのソース美味しそう!!ぽちっ
「転んだので足元をみると杖があった。原因はこれだ。」
↑コレ、スバラシイ、アタシなら合格あげたい(笑)
確かに「転ばぬ先」ではないし、
微妙に全部違うんだけど、
気持ちが伝わるね~シミジミ(笑)

のりピーさんもねえ・・・
人間しちゃいかんことはするもんではないですね。
アタシは「蒼いうさぎ」DLした(笑)

ミニッツステーキ、おいしそう♥
薄めのお肉がgoodです♥ぽち★
明日は肉しか買わない!と決めた定額給付金でステーキ肉を買うつもりなんですよね~
それ以外でステーキ肉を買うことがないですw
和風ソースっておいしいですよね。さっぱりとしていて。

ノリピー姉さんは、逮捕後に「シャブP」とか「ヤクP」とかのニックネームがついてますねw

こんにちは。
とっても美味しそうです!!
ソースがとってもいい色をしてますよね。
食欲をそそられます!
柚子胡椒はこうやって使うのもいいですね~☆
こんにちは~~
ステーキだステーキだ!!
おいしそう~~
私も玉ねぎおろしソース大好きです☆
でも我が家はハンバーグでステーキ気分を味わってます(^^;)
あぁ~食べたいなぁとよだれが出ました(><)応援b
そんなに薄く見えないよ~!
今日は三時のおやつにせんべいをバリバリと
食べたので、ここに遊びに来てもそんなに
拷問じゃあありませんよ(笑)
たまねぎをおろしたソースって、美味しそうですね。
こんど、やってみまぁす!
ぽちりこ!
こんにちはー。早速遊びに来ました。

ステーキのソースがおいしそう!!
ご飯が進んじゃいますね。

↓のさば寿司も食べたい~。
青魚、大好きです。
お友達笑えるねー
個性的で楽しく飲めそうな人だな
喋りながら笑いが止まらなさそう(^m^)

な・・なんか
アポロさんチ牛君多くない?
羨ましいっす
ステーキをがぶりと食べたいなー

ぁ聞いてよ
今日またローストビーフの人が居たの(i∀i*)
神のお告げかいなー?

おうえん
スモモ♪さんへ
わぁ、気に入ってもらえたんですね!!
嬉しい&よかった~♪
それにしても・・・やっぱり日本食材は高いんですね・・・
その金額でもめげずに作ってくれたことに感動してます
ありがとう~d(゚Д゚ )☆スペシャルサンクス☆( ゚Д゚)b
うさぎぴょん♪さんへ
でしょ?ステーキって素敵でしょ?
しつこい?( TДT)ゴメンヨー
牛肉は半額シールペタっのときだけ現れます。

大きなポチありがとう!
Keitonさんへ
Σ(´∀`;)ですよね・・・のりピー・・・
もうそんな可愛い愛称も似合わない・・・

実は、ステーキソースはその場にあったものの組み合わせ。
偶然にも美味しくできて一安心・・というのがホントのとこです(笑)
nicoさんへ
ホントにとぼけたやつなんですよ・・・
これ以外にも面白回答で塾の伝説を作ってます(笑)

あ。。。蒼いうさぎDLしたんですね!
流行の最先端(笑)

薄めのお肉でもポチのおかげで立派に感じます・・・
kitpan55さんへ
定額給付金??
まだ手元にあるんですか??
それとも都会はこれから配布とか?
私なんてとっくの昔に消え去ってますよ・・・コンタクトに(TдT)
贅沢じゃなく実用品・・・・
給料日3日前に入金されるんだもの・・・

ステーキは和風が断然好きな私です。
reikoさんへ
ソース、写真のうつりがよかったです(笑)
たまに、写真のほうが実物よりおいしそうだったりします・・・
柚子胡椒は何にでも入れてしまうんですよ。
これがない生活は考えられないくらい好きなんです。
nico@cafeさんへ
ハンバーグのステーキもいいですね♪
でも、私面倒臭がりなんで、そのまま焼くのが楽だから
少々の値段さならこちらを・・(笑)
応援ありがとうございます~★
うひひさんへ
ふふふ、写真のアングルですよ・・・
実に薄いヤツでしたよ( ;∀;)
でも、うひひさんならもっと美味しいソースつくるんだろうなぁ・・
なんでご近所さんじゃないんですか??
ポチありがとうございまーす♪
Coriesさんへ
わぁ、いらっしゃーい♪
もう、ステーキだとガッツリご飯食べちゃいます。
そして自分の肉の仲間入り・・・( ;∀;)

お魚、いいですよね。
普段肉食が多いので、たまに思いっきり魚の日を
もうけるようにしてます。
ほ助さんへ
ホントにね、おバカなヤツなんですよ・・・
たまにおバカすぎて言葉がでないくらい(笑)

牛、多くないですよぉ
半額シールペタっのヤツだけですもん( ;∀;)

ローストビーフ・・・
それはもう貴方の宿命・・・(爆)
この宿命からは逃れられませんよ~~

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Author:apolomama
規格外チワワの飼い主。
お料理とコストコをこよなく愛す。

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